La visite commence à la cave située dans le hameau de San Giorgio, à 400 mètres au-dessus du village de Bonassola, par la visite des vignobles gérés de manière biologique, en suivant une route étroite caractéristique entre de vieilles maisons et des jardins potagers. Une expérience immersive dans les différentes parcelles donnant sur la mer, où Davide et Giuseppe racontent des anecdotes et des curiosités sur les cultures ainsi que sur la tradition et l’histoire locales. La visite guidée mène également à la découverte de la culture de fraises, de mûres et de framboises biologiques et d’un précieux rucher avec plus de 300 mille abeilles.

Davide et Giuseppe illustreront ensuite les projets de récupération des vignes historiques de la région et conduiront enfin les invités à la Cave pour déguster les vins de Cà du Ferrà, accompagnés de produits de saison.