A Bonassola l’uomo ha disegnato le eleganti geometrie delle fasce e dei vigneti che si affacciano per ripidi pendii esposti al sole. Qui aleggia il profumo della salsedine e del mosto, qui la vite con le sue radici estrae gli umori vitali della terra, riempie gli acini, li porta a perfetta maturazione. E il vino che nasce racchiude una verità piena di emozioni e di certezze. Il contadino, in questo mondo perfetto, regala momenti di laboriosità agreste, di tradizione, di sapere colturale millenario.

È lui l’artefice del paesaggio sublime di Bonassola e di ogni angolo della Liguria… da scoprire camminando e degustando!

Il tour ha inizio dalla Cantina nella frazione di San Giorgio a 400 metri sopra il borgo di Bonassola, con la visita ai vigneti a conduzione biologica, percorrendo una caratteristica stradina tra antiche case e orti. Un’esperienza immersiva nei vari appezzamenti vista mare dove Davide, Giuseppe e il Team delle Sommelier raccontano aneddoti e curiosità sulle coltivazioni e sulla cultura e storia locale. La visita guidata conduce anche alla scoperta delle coltivazioni di fragole, more e lamponi biologici e di un prezioso apiario con oltre 300 mila api.

Davide, Giuseppe e il Team delle Sommelier illustreranno poi i progetti di recupero di antichi vitigni storici della zona e infine conduranno gli ospiti in Cantina per degustare i vini Cà du Ferrà, accompagnati da prodotti di stagione.