Bonazolae
Colline di Levanto Bianco DOP
Sur les pentes délicieuses qui façonnent les collines de Bonassola, mûrissent les raisins qui donnent vie à ce vin admirable. La vigueur du raisin Bosco, la robustesse de l’Albarola, associés à la persuasion du Vermentino, créent un entrelacement captivant de notes fruitées et d’herbes sauvages, prélude à une gorgée enveloppante, profonde et satisfaisante. Le soleil, le vent, la pierre jamais apprivoisée caractérisent un vin aux accents profondément liguriens.
Luccicante
Colline di Levanto Vermentino DOP
Un Vermentino juteux et savoureux qui évoque la brise marine et le maquis méditerranéen. Un vin cultivé et raffiné qui résume l’essence d’un territoire qui, en glissant, se nourrit de lumière et de mer. Un hymne à la détermination irréductible des hommes ancrés à la terre par des racines profondes.
Magia di Rosa
Liguria di Levante Rosato IGP
Un vin rose d’une rare élégance qui séduit par son habit clairet lumineux.
La délicatesse de la première fraise des bois, la fraîcheur d’une rose ronce fraîchement éclose, déploient les ailes d’une gorgée de plaisir sans limite, subtile, tendue, profonde et satisfaisante, pour une buvabilité excellente.
Il vole l’âme comme un doux coucher de soleil printanier vécu depuis les hauteurs de Bonassola.
Affinité entre trois cépages, Sangiovese, Vermentino Nero et Syrah, qui se complètent, créant une alchimie sensorielle magique.
‘Ngilù
Colline di Levanto Rosso DOP
Un rouge tendu et juteux, né de l’idée de naviguer sur la mer, fils de vignes traditionnelles de la haute Méditerranée.
Des notes de petits fruits rouges, une consommation satisfaisante pour un vin à l’âme ancienne et noble. Il élève l’esprit lorsqu’on le boit – comme le faisaient nos grands-parents lors d’un déjeuner au milieu des vignes qui absorbent des cristaux millénaires et respirent la salinité – assis sur une pierre en regardant la mer et en écoutant le vent.
L’Intraprendente
Liguria di Levante Passito IGP
L’art de savoir attendre le meilleur moment. Le bon point de maturation des raisins, le passerillage approprié, le raffinement nécessaire. Des arômes fascinants de fruits secs, d’herbes des champs, d’iode, enveloppants et délicatement doux, persuasifs. Grâce, élégance, profondeur.
L’éveil en douceur des sens dans un jeu d’émotions sans fin.
Le passé et le présent se rejoignent dans ce passito d’une valeur inestimable. Un vin parfumé à la gorgée évocatrice et poétique.
Le séchage prolongé a amplifié la noble buvabilité.
Le mélange unique de parfums satisfait le nez et se retrouve en bouche en parfaite harmonie, stimulant tous les sens.
On entrelace, gorgée après gorgée, toutes les caractéristiques de ce vieux cépage, dans une progression sans fin, rappelant les saveurs du passé, racontées dans un langage contemporain.