I nostri vini

Bonazolae Colline di Levanto DOP Cà du Ferrà

Bonazolae

Colline di Levanto Bianco DOP

Sui deliziosi declivi che conformano le colline di Bonassola, maturano le uve che danno vita a questo mirabile vino. Il vigore dell’uva Bosco, il nervo dell’Albarola, coniugati alla suadenza del Vermentino, creano un accattivante intreccio di richiami fruttati e di erbe spontanee, preludio di un sorso avvolgente, profondo e soddisfacente. Il sole, il vento, la pietra mai doma caratterizzano un vino dagli accenti profondamente ligustici.

Luccicante Colline di Levanto DOP Cà du Ferrà

Luccicante

Colline di Levanto Vermentino DOP

Vermentino, succoso e saporito che narra di brezza marina e macchia mediterranea. Vino colto e raffinato che racchiude in sé l’essenza di una Territorio che, scivolando, si nutre di luce e di mare. Un inno all’irriducibile determinazione di uomini saldamente ancorati alla Terra da profonde radici, che succhiano millenari cristalli e respirano salsedine.

Magia di Rosa Liguria di Levante Rosato IGP Cà du Ferrà

Magia di Rosa

Liguria di Levante Rosato IGP

Un vino rosa di rara eleganza che seduce con la sua luminosa veste rosa tenue.

La delicatezza della prima fragolina di bosco, la freschezza di una rosa di rovo appena sbocciata, spalancano le ali ad un sorso di sconfinata piacevolezza, sottile, teso, profondo e appagante nell’innarestabile beva.

Ruba l’anima come un morbido tramonto primaverile vissuto dalle alture di Bonassola. Affinità fra tre vitigni, Sangiovese, Vermentino Nero e Syrah, che si completano creando una magica alchimia sensoriale.

'Ngilù Colline di Levanto Rosso DOP Cà du Ferrà

‘Ngilù

Colline di Levanto Rosso DOP

Rosso teso e succoso, nato dall’idea del veleggiare sul mare, figlio dei vitigni tradizionali dell’alto Mediterraneo. Richiami di piccoli frutti rossi, beva appagante per un vino dall’animo antico e nobile. Eleva lo spirito se bevuto, come facevano i nostri nonni a pranzo fra le vigne, seduti su una pietra guardando il mare e ascoltando il vento.

L'Intraprendente Liguria di Levante Passito IGP Cà du Ferrà

L’Intraprendente

Liguria di Levante Passito IGP

L’arte di saper aspettare il tempo migliore. Il giusto punto di maturità delle uve, l’appassimento adeguato, l’affinamento dovuto. Profumi affascinanti di frutta appassita, erbe di campo, iodio, avvolgente e garbatamente dolce, suadente. La grazia, l’eleganza, la profondità.
Il delicato risveglio dei sensi in un infinito gioco di emozioni.

Diciassettemaggio Ruzzese Liguria di Levante Passito IGP Cà du Ferrà

RUZZESE®

diciassettemaggio

Liguria di Levante Passito IGP

Passato e presente si uniscono in questo vino passito di inestimabile valore. Un vino fragrante dal sorso suggestivo e poetico.

L’appassimento prolungato ha amplificato la nobile beva.

L’insieme unico di fragranze appaga l’olfatto e si ritrova in bocca in una perfetta armonia, stimolando tutti i sensi.

Si intrecciano, sorso dopo sorso, tutte le caratteristiche di questo antico vitigno, in una progressione infinita, riportando alla mente sapori passati, raccontati in un linguaggio contemporaneo.