In Bonassola hat der Mensch die eleganten Geometrien der Streifen und Weinberge entworfen, die an steilen, der Sonne ausgesetzten Hängen liegen. Hier duftet es nach Salz und Most, hier saugt die Rebe mit ihren Wurzeln die lebenswichtigen Säfte der Erde auf, füllt die Trauben und bringt sie zur perfekten Reife. Und der Wein, der dabei entsteht, birgt eine Wahrheit voller Gefühle und Gewissheiten. In dieser perfekten Welt schenkt der Landwirt Momente des bäuerlichen Fleißes, der Tradition, des jahrtausendealten Anbauwissens.

Er ist der Schöpfer der erhabenen Landschaft von Bonassola und jeder Ecke Liguriens… zu entdecken durch Wandern und Probieren!

Der Rundgang beginnt in der Kellerei im Ortsteil San Giorgio, 400 Meter oberhalb des Dorfes Bonassola, mit einer Besichtigung der biologisch bewirtschafteten Weinberge, die einer charakteristischen engen Straße zwischen alten Häusern und Gemüsegärten folgen. Ein intensives Erlebnis in den verschiedenen Parzellen mit Blick auf das Meer, wo Davide und Giuseppe Anekdoten und Kuriositäten über den Anbau und die lokale Kultur und Geschichte erzählen. Die Führung führt auch zur Entdeckung des Anbaus von Bio-Erdbeeren, Brombeeren und Himbeeren und einer wertvollen Imkerei mit über 300 Tausend Bienen.

Davide und Giuseppe werden dann die Projekte zur Wiederherstellung der historischen Weinberge in diesem Gebiet erläutern und die Gäste schließlich in die Cantina führen, um die Weine von Cà du Ferrà zu verkosten, begleitet von saisonalen Produkten.